muerto al chocolate: una experiencia religiosa

Muchos de vosotros me habéis oído hablar sobre el que considero el mejor postre del mundo, el 'muerto al chocolate'. Os comento como comenzó esta singular historia.

Hace mucho tiempo, en una galaxia muy, muy lejana, estando de visita por motivos de trabajo y tras pasar por las tierras de Mordor, llegué a mi destino (con voz de GPS).

Se dice que en un rinconcito cercano al puente de Vizcaya (patrimonio de la humanidad), hay un restaurante italiano que fabrica este postre (entre otras diversas maravillas culinarias):

muerto al chocolate

Aparentemente es inofensivo pero su secreto radica en su mezcla de chocolates. El postre se compone desde abajo hacia arriba de:

- Mouse de chocolate

- Chocolate fundido

- Helado de chocolate

La mezcla y la textura lo hacen insuperable hasta tal punto que fuimos a cenar a ese sitio (no recuerdo el nombre) sólo para poder saborear dicho postre

muerto al chocolate engullido XDD

Y para rematar la faena, te invitan a un chupito de capuchino:

Así que recordad, si vivís cerca de este sitio o vais a pasar por él, no olvidéis buscar un italiano en el bajo de uno de los bloques que da a un pequeño jardín porque realmente vais a disfrutar mucho tanto con su comida como por la gente.

Un saludo.

PD: sí, es normal tenerme algo de envidia

PD2: lo siento, no llevaba tupperwares para rellenar

Y tras las natillas, llega la crema de queso

Después del exitazo que ha tenido las natillas de chocolate con bizcocho de chocolate, os muestro otra delicatesen: crema de queso con tocino de cielo y piñones.

Este postre (de venta en mercadona) es ya para paladares más refinados ya que su textura es más delicada. Está bastante bueno pero yo personalmente prefiero los postres empalagosos como el de natillas con bizcocho. Creo que contra más empalagoso sea un postre, más cumple su función de postre

Este es una mezcla entre pudding y flan con el toque de los pillones. Como se puede observar, el emplate final no es el mismo que el de la foto (como en todos los postres) y eso que lo hice con sumo cuidado para que la foto saliera decente:

En cuanto tenga nuevas cochinadas que publicar, lo iré haciendo. Me ha gustado mucho esto de hacer reviews de postres que consumo